地主恵亮

謹賀新年! 太陽を神とする国家で書初めをする

あけましておめでとうございます。2018年を迎えました。今年もどうかよろしくお願いいたします。一年の計は元旦にありと言います。2018年の元旦に最高の場所で最高の......

北九州市で自分で魚を釣って自分でお寿司を作る

お寿司というものがある。シャリと呼ばれるご飯の塊の上にお刺身が乗っている、歴史ある食べ物だ。100円で食べられるお寿司もあれば、時価というお寿司もある。日本を代表......

チリで買ったルアーを使い青森で釣りをする

ルアーというものがある。魚を釣るための道具で、魚や虫を模したものだ。海や川、湖など、魚がいれば、そのルアーを使って魚を釣ることができる。日本でももちろん、世界中で......

30年以上前のガイドブックで北九州市を食べ歩・・・

ガイドブックというものがある。その地域の美味しいものや美しい風景、観光地などを紹介している本だ。本屋に行けば、ずらりと並び、多くは新たな情報が載ったものが毎年出版......

世界一のグルメ都市! 北九州市の美味しすぎる・・・

名物というものがある。その土地を代表する食べ物だ。名古屋の味噌カツや仙台の牛タンなどがそうである。旅に出た際はこの名物を必ず食べるだろう。では、全てのものが名物と......

北九州市は修羅の国? 最高すぎる北九州の観光・・・

北九州市という場所がある。福岡県にある政令指定都市だ。一部では「修羅の国」などと呼ばれ、非常に危ないところというイメージもあるのではないだろうか。しかし、実はとて......

地味なスイーツをインスタ映えするように撮る方・・・

インスタ映えというものがある。写真のSNS「Instagram」に投稿した際に、見栄えがいい写真のことだ。アングルやフィルターはもちろん、被写体にも見栄えすること......

その辺の砂浜で拾った昆布で出汁をとる

出汁(ダシ)というものがある。味噌汁も、煮物も、ラーメンだって出汁があるから美味しいのだ。出汁を使わないで作れば、それは床のない家であり、動物のいない動物園なのだ......